Den berömda vardagslyxen!
När man arbetar skift (som jag gjort i fem år) blir skillnad mellan vardag och helg väldigt utsuddad. Åtminstone när jag inte har barn osv att ta hänsyn till. Så nu när jag inte gör det längre så tar jag tillvara på varje tillfälle. När det vankas moule marine en onsdakväll hojtar jag hej vilt omkring mig för det här är vardagslyx! Nu går jag i skolan om veckorna och jobbar mycket helg så jag tar vad jag får och njuter av att få riktigt god mat och ett glas vin när karln min är ledig. Att få glida ur vardagen en stund känns otroligt härligt när de jag ser framöver är allt annat än ledig tid. Jag kan bara hoppas att man märker innan det är för sent att en tagit på sig för mycket. Jag tror inte jag är ensam om den känslan? ;)
Så ett tips jag själv måste tänkta på emellanåt, som kanske kan vara till nytta för någon mer, är att verkligenkänna efter innan man tackat ja till ett erbjudande. Många gånger vill man vara på så många platser man kan och hjälpa så många som möjligt. Man kan inte hjälpa alla tyvärr, det ska jag försöka komma ihåg.
Från i onsdags. Receptet var från Per Morberg och jag kan garantera att det smakade fyrtionio gånger bättre än de ser ut. Ursäka den suddiga bilden! Jag va så exalterad å redo att sleva i mig!!
//Sabine